Bierkenners hebben vrijdagavond het nieuwe bier Thals1886 geproefd en goed bevonden. De Thals1886 is gebaseerd op een recept uit die tijd. Brouwer Hans Wierts gaf er een moderne smaak aan maar behield de kruidenmengeling gruut.
Omdat Hans nergens wilde gagel kon kopen, een van de 8 kruiden, heeft hij die zelf geplant.
Met de Thals1886 heeft Herentals een nieuw stadsbier bij. Eerder was er al de Herentalse Poorter, een bier dat gebrouwen wordt in Ninove.
De Thals1886 is een bier dat in Herentals gebrouwen wordt in brouwerij Dijkwaert aan Dompel (buurt Veldhoven).
De flessen zijn gebotteld op flessen van 75 cl. Het biertje heeft een alcoholpercentage van 7%. Bij 10°C serveren.
Schepen van cultuur Ingrid Ryken (CD&V) was blij met het nieuwe Herentalse streekproduct. Ingrid Ryken: 'Het biertje is een vervolg op de rijke brouwerijgeschiedenis die Herentals al sinds 1465 rijk is. Toen werd de eerste stadsbrouwerij opgericht. De zuster Augustinessen hadden tot 1939 een eigen brouwerij, waar elke maand zo'n 3500 liter bier werd gebrouwen.'
De leden van BIL (Bierliefhebbers in Laakdal) konden het biertje alvast smaken.
Vandaag kan je het heerlijke Thals1886 proeven op de feestmarkt van jaarmarktkermis in Vorselaar.
Foto's Eric Fels / Nnieuws
